En 718, BONIFACIO (su nombre original es Wilfrido) visita Roma y el Papa GREGORIO II le encarga la misión de organizar la Iglesia en Alemania y evangelizar a los paganos. Vuelve a Frisia con plenos poderes para la misión encomendada del Papa. Convierte a algunos paganos pero la guerra entre Austrasia y Neustria impide su ministerio.

Durante cinco años. BONIFACIO recorrerá Turingia, Hesse y Frisia, desafiando al más temido de sus dioses, el dios del trueno, Thor o Donar (el jueves, en alemán -Donners-tag- lleva su nombre todavía) a un duelo personal en medio de un bosque y ante miles de testigos. El dios del trueno está representado por un añoso roble, sagrado para los germanos, que BONIFACIO empieza a cortar con un hacha. Estos esperan que Donar se vengue y fulmine con un rayo al insolente monje, pero BONIFACIO sigue dando hachazos al grueso tronco hasta que consigue derribar el roble sagrado, con lo que la reputación del dios del trueno y de los demás dioses germanos (Wotlan, Frigg, Freya, etc) queda en entredicho. En 723, BONIFACIO regresará a Roma para informar de todo ello al Papa GREGORIO II. En esta ocasión el Papa le nombra obispo y BONIFACIO retorna a Alemania con plenos poderes. Bautiza a miles de paganos y se implica en los problemas de numerosos cristianos que habían perdido el contacto con la jerarquía de la Iglesia católica. Funda varios monasterios.

Los francos, han consolidado ya su reino que se extiende aproximadamente por los actuales Países Bajos, Francia, y Alemania y estructurado el Imperio Carolingio. Localidades como Maastricht y Nimega conocerán un auge durante la época carolingia. Sin embargo, Carlos MARTEL, no ha conseguido, con su fuerza y determinación, convertir a los frisones, que se resisten a la evangelización durante siglos. Éstos han extendido sus dominios, durante todo este tiempo y responden a los intentos de evangelización de los misioneros con matanzas y asesinatos.

BONIFACIO vuelve a Roma. GREGORIO III lo nombra vicario apostólico de Alemania (parte oriental del Reino de los Francos). Intenta evangelizar a los frisones, pero tiene que escapar perseguido de muerte. Miles y miles de alemanes se convierten y los monasterios surgen como hongos, impulsados por BONIFACIO y sus discípulos que se internan más y más en Alemania.

BONIFACIO lleva la evangelización en la sangre. A sus setenta y cinco años renuncia a su cargo de arzobispo y al frente de cincuenta y dos monjes, vuelve a Frisia, que no logró convertir cuando hace años lo había intentado. Pero los frisones no han cambiado y él y los cincuenta y dos monjes son martirizados y asesinados, en la fecha, en Dokkum. Es sepultado en el monasterio de Fulda (Hesse. Alemania), fundado por él.

CARLOS, rey de los francos, somete definitivamente a los frisones, que quedan así incorporados a su Imperio.

Los normandos (vikingos) devastan las costas de Frisia u efectúan campañas de saqueo y pillaje por las costas occidentales de Europa, incluido incursiones por el Mediterráneo. La actuación de los normandos responde sin duda a la necesidad de buscar recursos suplementarios, obligados por la superpoblación de su territorio.

Del Imperio Carolingio, que en tiempos de Carlomagno, había llegado a dominar todo el Occidente Europeo, en los siglos XII y XIII nada más queda en pie la parte oriental, el llamado Imperio Germánico. Una línea imaginaria que continuase el Roine hacia arriba dividiría las posesiones germánicas de las del lado occidental, absolutamente fraccionadas. En esta parte, en el lado occidental, se encuentran los territorios ocupados por reyes y señores: Francia, Inglaterra, la Corona de Aragón, Castilla, Portugal, Frisia, Bravante, Flandes, Champaña, Lorena, Normandia, Bretaña y Tolosa entre los más importantes. Todos, tarde o temprano, intervendrán en la llamada cuestión cátara. Pero nada más una parte reducida tendrá un protagonismo constante: son los nobles que dominan el Languedoc (Occitania) y los dos reinos, que por el norte y por el sur, Francia y la Corona de Aragón, saben que la expansión de su territorio puede ir por esta parte de Occitania.

En la fecha, regresando de una expedición militar, muere el infante don Fernando, que frisa los 22 años, hijo y heredero del rey de Castilla y hermano de la madre del futuro FERNANDO III el Santo.

En la Baja Edad Media, se constituyen en los Países Bajos ciudades comerciales con un alto grado de autonomía respecto a los señores feudales (seglares o religiosos). Así, por ejemplo, a 1225 se remontan los vestigios arqueológicos más antiguos de Amsterdam. Según la leyenda, el lugar es descubierto por dos pescadores frisones (acompañados de un perro), cuya embarcación naufraga en la confluencia del IJ con el Amstel. Es aqui donde se funda, hacia el siglo XIII, la villa. Para protegerse de las inundaciones, los primeros habitantes construyen un dique (dam) sobre el Amstel; por eso se llamará Amstellodamme, luego Amsteldam y, finalmente, Amsterdam. Ésta no es la única explicación que pretende explicar la génesis del nombre, pero parece que es la más admitida. Amsterdam se mencionará por primera vez en 1275, en un documento en el que el conde FLORIS V de Holanda exime a la villa de tasas. Recibirá su carta de autonomía en 1300.