Durante cinco meses el monarca cristiano lleva a cabo una inteligente política basada fundamentalmente en la paciencia, para que la ciudad se rinda por sí sola, acuciados por el hambre sus habitantes. Por fin, en la fecha, víspera de San Miguel, Valencia capitula mediante un acuerdo secreto entre Zayyán y JAIME I, a espaldas de la totalidad de la nobleza cristiana que le acompaña, con lo cual el monarca se apunta un importante logro personal.

Ben Zayyán, en la fecha, entrega las llaves de la ciudad a JAIME I. (El 9 de Octubre se celebra La Diada de la Comunidad Valenciana) (Fiesta de la Mocaorá). Las leyendas explicarán que JAIME I, cuando conquista el reino de Valencia, prueba la horchata y queda maravillado.